Arranca la VII Ruta del Caracol de Los Palacios y Villafranca *La delegada...

02/05/2024

Arranca la VII Ruta del Caracol de Los Palacios y Villafranca



*La delegada Municipal de Comercio, María Luisa Amuedo: “Los Palacios y Villafranca cuenta con una gastronomía muy amplia pero este mes de mayo el producto estrella es el caracol, cuya forma de consumo invita además a la convivencia y a disfrutar de nuestra buena climatología, es un atractivo más para los visitantes que quieran conocer nuestro entorno”.



Los Palacios y Villafranca, 2 de mayo de 2024



Los Palacios y Villafranca celebra desde hoy y hasta el próximo 2 de junio la VII Ruta del Caracol organizada por la Asociación de Empresarios Palaciegos, Asepavi, en colaboración con el Ayuntamiento y en la que participarán 14 establecimientos de la localidad.



Al acto de presentación, que ha tenido lugar esta mañana en la Venta “El Minutero”, han asistido las delegadas municipales de Comercio, María Luisa Amuedo, y de Hacienda, Rocío Lay, junto con las responsables de Asepavi, Mari Carmen Hernández, y Encarni Díaz, además del propietario del establecimiento Iván Mancera.



La Ruta del Caracol tiene como objetivo promocionar uno de los platos típicos de la temporada y visibilizar la gastronomía local, así como el sector hostelero del municipio, según ha valorado María Luisa Amuedo, quien también ha manifestado que “desde la Delegación de Comercio mantenemos un contacto permanente con Asepavi, colaborando en todas las iniciativas que proponen para el fomento del comercio de nuestro pueblo. En este caso, un certamen enfocado en promover la hostelería y la gastronomía local”.



“Los Palacios y Villafranca cuenta con una gastronomía muy amplia pero este mes de mayo el producto estrella es el caracol, cuya forma de consumo invita además a la convivencia y a disfrutar de nuestra buena climatología, es un atractivo más para los visitantes que quieran conocer nuestro entorno”.



Igualmente, Mari Carmen Hernández, vocal de la junta directiva de Asepavi, ha asegurado que el caracol es “un producto muy autóctono, que tiene muchísima influencia en la gastronomía local y nos encanta a todos los palaciegos, por lo que existen muchos establecimientos que los presentan en sus cartas con ricas elaboraciones. Con estas jornadas, pretendemos seguir potenciando el producto y animar su consumo y que lo disfrutemos todos”.



Los establecimientos participantes en esta séptima edición de la Ruta del Caracol de Los Palacios y Villafranca son 𝐆𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐛𝐚𝐫 ❞𝐌𝐨𝐫𝐚𝐥 𝐍𝐨 𝐧𝐢 𝐍𝐚́❞; ❞𝐇𝐧𝐨𝐬 𝐇𝐞𝐫𝐯𝐚́𝐬 𝐋𝐚 𝐏𝐚𝐜𝐡𝐚𝐧𝐠𝐚❞; ❞𝐀𝐛𝐮𝐝𝐚𝐛𝐢❞ 𝐂𝐚𝐟𝐞́ 𝐲 𝐓𝐚𝐩𝐚𝐬; 𝐀𝐛𝐚𝐜𝐞𝐫𝐢́𝐚 ❞𝐒𝐢𝐧 𝐂𝐚𝐳𝐮𝐞𝐥𝐚𝐬❞; ❞𝐋𝐚 𝐍𝐚𝐧𝐚❞ 𝐁𝐚𝐫 𝐑𝐢𝐧𝐜𝐨́𝐧; 𝐕𝐞𝐧𝐭𝐚 ❞𝐄𝐥 𝐌𝐢𝐧𝐮𝐭𝐞𝐫𝐨❞; 𝐀𝐛𝐚𝐜𝐞𝐫𝐢́𝐚 𝐇𝐞𝐫𝐯𝐚́𝐬; 𝐓𝐚𝐛𝐞𝐫𝐧𝐚 ❞𝐏𝐢𝐜𝐨 𝐑𝐞𝐣𝐚❞; 𝐓𝐚𝐛𝐞𝐫𝐧𝐚 ❞𝐋𝐚 𝐋𝐢𝐞𝐛𝐫𝐞❞; 𝐋𝐚 𝐀𝐛𝐮𝐞𝐥𝐚 𝐂𝐫𝐢𝐬𝐭𝐚; 𝐋𝐚 𝐒𝐚𝐧𝐭𝐚 𝐓𝐚𝐛𝐞𝐫𝐧𝐚; 𝐏𝐢́𝐜𝐚𝐫𝐨 𝐝𝐞 𝐓𝐚𝐩𝐞𝐨; ❞𝐀𝐧𝐜𝐚 𝐆𝐮𝐚𝐣𝐨❞ 𝐲 𝐁𝐚𝐫 𝐑𝐨𝐜𝐢́𝐨.



Además, los comensales tienen a su disposición un código QR en el que podrán votar por “La mejor tapa de caracol 2024” y que les permitirá participar en un sorteo para 5 cenas valoradas en 60 euros, y consumirlas en alguno de los restaurantes patrocinadores.